måndag 12 september 2011

Pad kee mao





Ingredienser (2 portioner)
250 g fläsk skär i bitar
2 klyftor vitlök hackade
3 -4 st röd chili skär i bitar
4-5 st lime blad
1 knippe riven sötbasilika
1 st kaempfer skär i bitar
Ung grön peppar
3 msk vatten
4 msk ostronsås
1 msk socker
3 msk sojasås
Olja för att steka i
Gör så här:
Värm upp en stekpanna med oljan, vitlök och chili. Lägg i fläsk och stek den 2 minuter. Tillsätt ostronsås, sojasås, sockret, kaempfer, lime blad, ung grön peppar och vatten i stekpanna och stek dem 3-4 minuter. Smaka av och servera med ris.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar