torsdag 15 september 2011

Stek fläsk med trattkantareller


Ingredienser
2 portioner
300 g fläsk skivade i 2-3 cm breda strimlor
200 g rensa trattkantareller
2 klyftor vitlök hackade
1/2 dl vatten
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
1 tsk socker
2 msk sojasås
4 msk smör
Gör så här:
Smälta smör i en stekpanna med vitlöken. Lägg i fläskköttet och stek det ett par minuter eller till fläskköttet färdigt. Tillsätt svamp, salt, sockret, sojan och vattnet i stekpannan. Låt dem stek 3-5 minuter till. Strö på vitpeppar och smaka av salta.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar