Stekt ris med makrill

Ingredienser

1 portion

300g kokt ris

1 ägg

1 klyfta vitlök hackad

110g makrill

1 röd chili hackad

100 g sparris skurna i 2 cm breda strimlor

6 plommontomater

1 msk ostronsås

1 msk sojasås

1 msk socker

2 msk mat olja

Gör så här:

Värm upp en stekpanna med oljan, vitlöken och chili.

Lägg i äggen och stek 1 minut. Lägg i makrill, sparrisen och stek dem ca 1 minut. Tillsätt kokt ris, tomaterna, ostronsåsen, sojasåsen, sockret och stek dem 3-4 minuter.