Ris bullar

Ingredienser

500g kokt ris

300g fläskfärsk

1 tsk hackad koriander rot

1 tsk hackad vitlök

1 krm vitpeppar

1 ägg

1 tsk fisksås

1 krm salt

1 msk limejuice

½ liter matolja för att stek i

Gör så här:

Blanda ris, fläsket, salt, vitpeppar, koriander, vitlöken i en skål.

Värm upp en stekpanna med oljan på medelhög värm.

Vispa äggen med fisksåsen.

Dela upp ris i små bollar.
Platta till dem mellan handflatorna.

Doppa ris i äggen och lägg ris i stekpannan. Stek den i ca 3 minuter varje sida eller till dem är gyllene.

Servera med chilisås